菜谱大全

做法

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  1.嫩姜芽洗净切丝

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  2.瘦猪肉切丝。

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  3.切好的肉丝少许盐，料酒淹制半小时。

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  4.尖椒，小米椒切丝。

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  5.姜芽切好的丝备用。

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  6.平底锅干炒辣椒，炒到变软加油，

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  7.放肉丝快速炒散。

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  8.最后倒入姜芽丝，加试量盐，味精。

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  9.翻炒均匀出锅

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  10.成品图

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